こめや日記

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ビジネス旅籠 米屋(こめや)旅館のブログ

宇土中学生招待バスケットボール大会キャンペーン

2011年 9月 4日 (日) / PM 9:34

2011/09/04 17:54

一泊朝食付き3300円 但しお一部屋に三名様お泊まりいただいた場合に限ります。部活動などでとにかく安く泊まりたい方にお薦めのプランです。
まずはお電話をどうぞ!

お野菜五種類

2011年 5月 29日 (日) / PM 11:45

2011/05/27 13:10にjま
毎日、五種類のお野菜料理作りに挑戦!!
大変だけど、これがなかなか楽しくて・・・。密かなマイブームです。
なぜ五種類かというと、薬膳の五味調和になぞらえて
 酸味→肝機能を高める。解毒作用あり
 苦味→心機能を高める。解熱作用あり
 甘味→胃ゃ脾臓によい。滋養強壮
 辛味→肺・大腸によい。血行促進
 かん味→腎臓・膀胱によい。潤す。
考えながら作ると、少し賢くなった気がします。

きれいな一皿

2011年 5月 29日 (日) / PM 11:42

2011/05/26 18:20

阿蘇王というブランドの牛肉を赤ワインで煮込みました。文字通りきれいな一皿にしあがって嬉しい限りです。

今日の魚料理

2011年 5月 29日 (日) / PM 11:33

2011/05/26 17:53

薬膳でいうところの血を養う穴子に旬の空豆をあしらいました。

庭の桑の実

2011年 5月 29日 (日) / PM 11:25

2011/05/24 15:37

桑の実が赤く色づきはじめました。カルシウム、鉄、ビタミンC、ポリフェノールを多く含み美容にとっても良い果実♪
さっそくサワードリンクを作りたいと思ってます。